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100g コスタリカブラックハニー

¥1,100

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酸味：★★★★☆（明るく華やか）
苦味：★☆☆☆☆（とても控えめ）
焙煎度：★☆☆☆☆（浅煎り）

コスタリカならではの「ブラックハニー製法」で仕上げた、豊かな甘みが魅力の浅煎りコーヒーです。果実由来の甘さと華やかな酸味が重なり、口当たりはやわらか。砂糖を加えずに、コーヒー本来の自然な甘みを楽しみたい方におすすめです。

味わいの特徴
浅煎りらしい明るく華やかな酸味と、果実を思わせる自然な甘みが楽しめます。

ブラックハニー製法とは、コーヒーの種を覆う薄い殻「パーチメント」のまわりにある、糖分を含んだ粘液質を多く残して乾燥させる方法です。じっくり乾燥させることで甘みが豆に移り、まろやかな口当たりと豊かな余韻が生まれます。

苦味はとても控えめで、冷めていくにつれて変化する甘さや香りも楽しめる一杯です。

おすすめポイント
・ブラックハニー製法ならではの濃密な甘み
・浅煎りらしい明るく華やかな酸味
・苦味が少なく、軽やかで飲みやすい
・砂糖を加えずに自然な甘さを楽しみたい方におすすめ
・冷めても風味が変化し、ゆっくり味わえる
・おうち時間のご褒美や、コーヒー好きな方への贈り物にもぴったり

おすすめの淹れ方
・ハンドドリップ
自然な甘みと華やかな酸味を、バランスよく引き出せます。

・エアロプレス
なめらかな口当たりと、果実感のある甘さをしっかり楽しめます。

・アイスコーヒー
明るい酸味と甘みが際立ち、すっきり華やかな味わいに仕上がります。

丁寧な精製によって生まれた、ブラックハニーならではの自然な甘みを楽しめるコーヒーです。ご自宅で過ごすくつろぎの時間にはもちろん、浅煎りやフルーティなコーヒーがお好きな方への贈り物にもおすすめです。華やかな香りと甘い余韻を、ゆっくりお楽しみください。

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